TUERCEBOTAS GRACIANO

AÑADA: 2019

ORIGEN: Rioja

CRIANZA: 14 meses en barrica

VENDIMIA: Manual

CAPACIDAD: 75 cl

ESTILO: Tinto crianza

UVA: Graciano

GRADO: 13,5 %vol

COLOR

Cereza intenso con tonos púrpuras, y fondo rubí.

NARIZ

Aromas de frutas rojas y negras, especialmente cereza, toques florales y vegetales. Notas especiadas (clavo) y tostadas de roble francés.

BOCA

Boca potente, fresca, con marcadas sensaciones ácidas propias de la variedad, bien equilibradas con sus sensaciones glicéricas y taninos marcados pero maduros.

GASTRONOMÍA

Carnes rojas, arroz, pasta o cualquier plato de la cocina mediterránea.

TEMPERATURA SERVICIO

15 a 17º C

BODEGAS DEL MEDIEVO

"El valor de los orígenes, el origen de nuestros valores"

Ilusión, apego a la tierra y empuje comercial animaron a un grupo de agricultores y comercializadores a construir Bodegas del Medievo.

Esta bodega es el trabajo de generaciones de agricultores y de las manos y los conocimientos del resto de la familia Medievo.

Hemos dedicado nuestro esfuerzo a mantener intacto el saber hacer de una viticultura tradicional, fusionándola con los sistemas de producción más innovadores, aprovechando los recursos de un medio agrícola privilegiado por sus suelos, por su clima, por sus gentes y sus paisajes que configuran un entorno único para la elaboración de nuestros grandes vinos.

SUELOS Y PARCELAS

Aunque la bodega se sitúa a una altitud de 300m. Los viñedos se sitúan a una altitud de entre 400-550m. Con suelos arcillo ferrosos poco fértiles que unidos a la escasa pluviometría hacen que la vid crezca en condiciones duras, limitándose la productividad y favoreciendo la calidad.

PARCELAS ESPECIALES

LAS CÁSCARAS: al contrario que el resto del viñedo se sitúa a menor altitud con un terreno puramente aluvial, un terreno que no se utilizaba para viñedos por su escasa fertilidad y dificultad de cultivo, pero las condiciones edafológicas concretas de este lugar favorecen una maduración precoz perfecta para nuestro especial Graciano.

LAS PLANAS: probablemente uno de los viñedos más antiguos de Garnacha en Rioja, con una producción muy escasa pero que nos aporta unos vinos de carácter inigualable.

ELABORACIÓN

Elaborado con uvas Graciano.

Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero a temperatura inferior a 28ºC.

Fue envejecido en barricas nuevas de roble francés antes de ser embotellado.