TUERCEBOTAS GARNACHA AUTOR

AÑADA: 2019

ORIGEN: Rioja

CRIANZA: 12 meses en barrica

VENDIMIA: Manual

CAPACIDAD: 75 cl

ESTILO: Tinto crianza

UVA: Garnacha

GRADO: 14 %vol

COLOR

Profundo color cereza picota con tonos rubí.

NARIZ

Aromas de frutas rojas y negras como la fresa o la mora, notas florales de violeta.

BOCA

Suavemente especiado, clavo y vainillas. Equilibrado en dulzor y acidez, con una suave componente tánica, presenta una sensación final aterciopelada, la cual unida a recuerdos frutales provoca un largo y agradable final de boca.

GASTRONOMÍA

Legumbres, guisos de carnes rojas, asados. Este vino acompaña bien postres, dulces y chocolates negros.

TEMPERATURA SERVICIO

15 a 17º C

BODEGAS DEL MEDIEVO

"El valor de los orígenes, el origen de nuestros valores"

Ilusión, apego a la tierra y empuje comercial animaron a un grupo de agricultores y comercializadores a construir Bodegas del Medievo.

Esta bodega es el trabajo de generaciones de agricultores y de las manos y los conocimientos del resto de la familia Medievo.

Hemos dedicado nuestro esfuerzo a mantener intacto el saber hacer de una viticultura tradicional, fusionándola con los sistemas de producción más innovadores, aprovechando los recursos de un medio agrícola privilegiado por sus suelos, por su clima, por sus gentes y sus paisajes que configuran un entorno único para la elaboración de nuestros grandes vinos.

SUELOS Y PARCELAS

Aunque la bodega se sitúa a una altitud de 300m. Los viñedos se sitúan a una altitud de entre 400-550m. Con suelos arcillo ferrosos poco fértiles que unidos a la escasa pluviometría hacen que la vid crezca en condiciones duras, limitándose la productividad y favoreciendo la calidad.

PARCELAS ESPECIALES

LAS CÁSCARAS: al contrario que el resto del viñedo se sitúa a menor altitud con un terreno puramente aluvial, un terreno que no se utilizaba para viñedos por su escasa fertilidad y dificultad de cultivo, pero las condiciones edafológicas concretas de este lugar favorecen una maduración precoz perfecta para nuestro especial Graciano.

LAS PLANAS: probablemente uno de los viñedos más antiguos de Garnacha en Rioja, con una producción muy escasa pero que nos aporta unos vinos de carácter inigualable.

ELABORACIÓN

Elaborado con uvas de la variedad Garnacha.

Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero a temperatura inferior a 28ºC.

Este vino fue envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses antes de ser embotellado.